现代牧业之所以相对便宜，主要有以下几个原因：

1. 规模化生产：现代牧业倾向于规模化生产，采用集约化的养殖方式，通过大规模养殖能够提高生产效率和产量，降低生产成本。大规模养殖还可以减少劳动力成本，并获得更多的经济效益。

2. 科技进步：现代牧业借助科技的进步，应用现代化设备和技术来提高养殖效率。例如，自动化饲养设备、智能监测系统、高效饲料等的应用可以降低劳动力成本、减少资源浪费，并提高动物的生产性能。

3. 优化饲料配方：现代牧业注重科学的饲养管理，通过精确的饲料配方，合理提供动物所需的营养物质，以促进动物的生长和生产性能。优化饲料配方可以减少饲料浪费和成本，提高养殖效益。

4. 高效运输和供应链管理：现代牧业依靠高效的运输和供应链管理，确保产品能够及时、安全地送达市场。通过优化物流，降低运输成本和风险，牧业产品的价格更具竞争力。

5. 农业补贴政策：一些国家为了促进农业发展，实施了农业补贴政策，包括牧业。这些补贴可以减轻农民的生产成本，降低牧业产品的价格。

需要注意的是，牧业产品的价格也受到多个因素的影响，如市场需求、季节变化、动物疾病等。此外，不同地区和国家的牧业生产成本和市场价格可能存在差异。