期权和期货是金融市场中常见的衍生品，它们允许投资者在未来以事先约定的价格买入或卖出某个标的资产。11-7证明是对期权和期货交易的结算和清算进行的一种证明机制。

在11-7证明中，首先需要对交易双方的合约进行验证。这包括验证合约的有效性、交易的时间和地点等信息。然后，证明机构会核实交易双方的资金账户，并确认双方是否有足够的资金来履行合约。这是为了确保在交割日到来时，交易双方能够按照合约约定的价格进行交割。

接下来，证明机构会对交易的标的资产进行验证。这包括确认标的资产的存在性、数量和质量等信息。例如，在期货交易中，证明机构可能会检查商品仓库的存货量，以确保交易的标的物确实存在于仓库中。

在交割日，证明机构还会对交易的结算进行确认。这包括计算交易双方的盈亏情况，并确保双方的结算金额正确无误。如果交易双方有争议，证明机构还可以作为中立的仲裁方，帮助解决争议。

总体来说，11-7证明是对期权和期货交易进行结算和清算的证明机制。它通过验证合约、资金账户和标的资产等信息，确保交易的合法性和交割的顺利进行。这是金融市场中重要的保障机制，有助于维护市场的稳定和信誉。