2017年鸡蛋期货交易是指在2017年期间进行的鸡蛋期货市场的交易活动。鸡蛋期货是一种衍生品市场，投资者可以通过买入或卖出鸡蛋期货合约来进行投机或对冲。以下是2017年鸡蛋期货交易的详细概述。

1. 市场趋势：2017年鸡蛋期货市场整体呈现出波动性较大的趋势。市场受到多种因素的影响，包括供求关系、季节性需求、政策调控等。

2. 价格变动：鸡蛋期货的价格在2017年经历了较大的波动。受到季节性需求和供应的影响，价格在不同时间段出现了上涨和下跌。

3. 季节性需求：季节性需求是影响鸡蛋期货价格的重要因素之一。鸡蛋的需求在春节、清明节等传统节日期间通常较为旺盛，而在其他时间段则相对较低。

4. 供应与需求关系：鸡蛋期货价格还受到供应与需求关系的影响。鸡蛋的供应受到养殖规模、饲料成本、疫情等因素的影响，而需求受到人口增长、消费习惯等因素的影响。

5. 政策调控：2017年鸡蛋期货市场也受到政策调控的影响。政府可能通过调整养殖标准、进口出口政策等来影响市场供求关系，进而影响鸡蛋期货的价格。

6. 风险管理：投资者参与鸡蛋期货交易需要进行风险管理。他们可以通过分散投资、设置止损点、关注市场动态等方式来降低风险。

总体而言，2017年鸡蛋期货交易市场呈现出波动性较大的趋势，价格受供求关系、季节性需求、政策调控等因素的影响。投资者需要关注市场动态并进行风险管理，以获得较好的投资回报。