豆粕期权是在中国金融期货交易所（DCE）上交易的金融衍生品。豆粕期权是指投资者在特定日期前有权但非义务以特定价格买入或卖出一定数量的豆粕的合约。投资者可以通过买入或卖出豆粕期权来进行投机或套期保值操作。豆粕期权的交易量和流动性较高，为投资者提供了更多的投资机会和风险管理工具。在DCE上，豆粕期权的交易时间和规则都是严格规定的，投资者可以通过经纪商或交易平台进行交易操作。