鸡蛋期货的交易时间一般为周一至周五的上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。期货交易时间是根据市场规定而定，投资者可以在这个时间段内进行买卖操作。在交易时间内，投资者可以通过期货交易平台进行委托交易，参与鸡蛋期货市场的交易活动。值得注意的是，交易时间可能会受到节假日等因素的影响，投资者需及时关注市场公告并调整交易计划。