生肖币不被收的原因主要有以下几点：首先，生肖币并非法定货币，其价值并不稳定，易受市场波动影响，因此不被普遍接受。其次，生肖币的设计和材质多样，难以鉴别真伪，存在较大的造假风险，因此商家不愿意接受生肖币作为支付手段。此外，生肖币的使用范围有限，只在特定场合或特定群体中流通，缺乏普遍性，也导致其不被广泛接受。综上所述，生肖币不被收的主要原因是其价值不稳定、易仿造以及使用范围有限。