山水的保存主要涉及环境保护和生态保护两个方面。为了保护山水环境，可以采取以下措施：

1.加强环境教育，提高人们对山水环境的重视和保护意识，倡导绿色出行和低碳生活方式。

2.加强环境监测和治理，严格控制工业和农业排放污染物，减少化肥农药的使用，保护山水的水质和土壤质量。

3.加强自然保护区和生态保护区的建设和管理，保护山水的自然景观和生物多样性。

4.加强水资源管理，合理利用水资源，避免过度开发和污染，保护山水的水质和水量。

通过这些措施，可以有效地保护山水环境，保护山水的自然景观和生态系统，确保山水的可持续发展。