猪肉价格下跌的原因主要有以下几点：首先，生猪存栏数量增加，供应量增加导致价格下跌；其次，生猪养殖成本上升，养殖户为了减少损失不得不降价出售；再者，国内外市场需求疲软，需求量下降也是导致价格下跌的原因之一。另外，外部环境因素如非洲猪瘟等疫情的影响也会对价格造成一定影响。综合以上原因，猪肉价格出现大幅下跌。