中国是一个地域辽阔的国家，大部分地区都适宜耕种。然而，由于自然环境的限制，一些地区并不适合农业生产。以下是中国一些不能耕种的地区：

1. 高海拔地区：中国西部的青藏高原和喜马拉雅山脉等高海拔地区气候寒冷，气温低，日照时间短，土壤贫瘠，大部分地区无法进行农作物种植。

2. 沙漠地区：中国西北部的塔克拉玛干沙漠、库鲁恰沙漠等沙漠地区土地干旱，水资源匮乏，土壤盐碱化严重，缺乏适宜的农作物生长条件。

3. 高寒地区：中国东北部的黑龙江省、吉林省和辽宁省等地区冬季寒冷，夏季短暂，土壤肥力较低，限制了农作物的生长。

4. 山区和丘陵地区：中国南部的云贵高原、华南地区和华东地区的一些山区和丘陵地区，地势复杂，土地坡陡，水土流失严重，不适合大规模耕种。

5. 湿地和草原地区：中国东北部的黑龙江、吉林和内蒙古等地区拥有广阔的湿地和草原，虽然部分湿地和草原可以用于牧业，但由于土壤湿润和排水不畅，耕种活动受到限制。

总的来说，中国无法耕种的地区主要是高海拔地区、沙漠地区、高寒地区、山区和丘陵地区，以及湿地和草原地区。这些地区的自然条件限制了农作物的生长，但有时适合畜牧业和其他农业活动。