炒外汇时间指的是外汇市场进行交易的时间段。外汇市场是一个全球性的市场，由不同国家和地区的金融机构、投资者和交易商组成。因此，外汇市场的交易时间是连续的，从周一早上开始，至周五下午结束。然而，不同市场和交易所的开放时间有所不同，下面是一些主要外汇市场的开放时间：

1. 伦敦市场：伦敦是全球zuida的外汇交易中心，交易时间为周一至周五的上午8:00至下午4:00（GMT）。

2. 纽约市场：纽约是全球第二大外汇交易中心，交易时间为周一至周五的上午8:00至下午5:00（EST）。

3. 东京市场：东京是亚洲zuida的外汇交易中心，交易时间为周一至周五的上午7:00至下午4:00（JST）。

4. 悉尼市场：悉尼是亚洲外汇交易的重要市场，交易时间为周一至周五的上午7:00至下午4:00（AEST）。

需要注意的是，外汇市场的交易时间是以全球标准时间（GMT）或夏令时时间（EST、JST、AEST）为准。由于不同国家和地区的夏令时规定和调整时间不同，可能会导致交易时间在不同季节有所变化。

总体来说，外汇市场的交易时间覆盖了全球多个重要金融中心的开放时间，使得投资者可以在不同时区进行交易。这也是外汇市场的特点之一，24小时连续交易，为投资者提供了更大的灵活性和机会。