鸡蛋期货比现货便宜的原因有以下几个方面：

1. 市场供需关系：期货市场是一个集中交易的市场，通过期货合约交易鸡蛋。这个市场上的交易量大，参与者众多，供需关系相对平衡。而现货市场中的供需关系可能会受到地域、季节等因素的影响，导致价格波动较大。

2. 价格发现机制：期货市场通过交易活动来确定鸡蛋的价格，市场上的买卖双方根据自己对市场未来走势的判断来进行交易，从而形成合理的价格。而现货市场中的价格通常是由供需关系和市场力量决定的，价格可能受到供应量、需求量、运输成本等因素的影响。

3. 期货交易的灵活性：期货市场中，交易者可以通过杠杆操作来进行交易，只需支付一小部分保证金即可控制大量的鸡蛋合约。这种杠杆操作可以提高交易者的收益率，但同时也增加了风险。现货市场中，交易者需要实际buy鸡蛋，资金需求较大。

4. 物流成本和储存成本：在现货市场中，鸡蛋需要进行物流运输和储存，这些额外的成本会加大价格。而期货市场中的交易是通过合约来进行的，不需要实际交割，因此不涉及物流和储存成本。

需要注意的是，以上只是一些可能导致鸡蛋期货比现货便宜的因素，实际情况可能还受到其他因素的影响。投资者在进行期货交易时应该充分了解市场动态和风险，并根据自身情况做出合理的决策。