05合约交割时间是指交易所中05合约的交割日期。05合约是一种期货合约，其交割日期通常在每年的5月份。交割日期是合约到期的最后一天，届时持有该合约的交易方需要按照合约规定履行交割义务。

在05合约交割日前，交易所会发布具体的交割规则和程序，以确保交割过程的顺利进行。交易方需要在交割日期之前进行相应的准备工作，包括履行交割义务所需的资金、证券或商品准备等。

交割过程一般包括交割通知、交割准备、交割仓库和交割结算等环节。交割通知是指交易所向交易方发出的交割通知书，通知交易方履行交割义务。交割准备是指交易方准备交割所需的资金、证券或商品等准备工作。交割仓库是指交易所指定的存放交割商品的地点，交易方需要将交割商品送入交割仓库。交割结算是指交易所对交割商品进行结算和清算的过程，包括资金的划转和交割商品的过户等。

交割日期是合约到期的最后一天，交易方必须按照合约规定履行交割义务。如果交易方未能按时履行交割义务，可能会面临违约风险和处罚。因此，交割日期是交易方必须重视和准备的重要日期。

总之，05合约交割时间是指交易所中05合约的交割日期，交割过程包括交割通知、交割准备、交割仓库和交割结算等环节，交易方需要在交割日期之前做好相应的准备工作，以确保交割过程的顺利进行。