商品夜盘交易时间是指商品期货交易市场在晚间延长交易时间的一种交易方式。一般来说，商品夜盘交易时间是在交易日的晚间特定时间段内进行，通常从晚上8点开始，持续到次日凌晨的几点钟。在商品夜盘交易时间内，投资者可以进行商品期货交易，包括原油、黄金、白银、大豆等各种大宗商品的买卖，从而实现投资和套期保值的目的。

商品夜盘交易时间的延长，为投资者提供了更多的交易机会，同时也能够更好地适应国际市场的变化和需求。通过商品夜盘交易，投资者可以更加灵活地进行交易决策，及时把握市场机会，提高交易效率和成功率。

总的来说，商品夜盘交易时间是为了方便投资者在非正常交易时间段内进行商品期货交易，增加市场流动性，提高市场的活跃度，促进市场的健康和稳定发展。