美国非农是指美国劳工部每个月公布的非农业就业人口变动数据。这一数据反映了美国除农业部门外的其他行业就业人口的变化情况，是衡量美国经济健康状况的重要指标之一。非农就业人口数据对于投资者、经济学家和政府部门都具有重要意义，可以帮助他们了解美国经济的整体就业状况和趋势，为决策提供参考依据。每次发布非农就业人口数据时，市场都会出现波动，影响着股市、外汇市场等各个领域的变化。