撮合是指促成双方或多方之间达成协议、交易或关系的行为。在商业领域中，撮合通常指的是促成买卖双方之间的交易，比如经纪人撮合买卖双方达成房地产交易。在人际关系中，撮合指的是帮助两个人建立起感情关系，比如朋友介绍两人认识，最终他们成为了情侣。总的来说，撮合是指通过一定方式促使双方达成某种交易或关系的行为。