生产钒钛的企业在生产过程中可能会排放以下有害物质：

1. 钒化合物：钒在生产过程中常以化合物形式存在，如氧化钒(V2O5)、氯化钒(VCl3)等。这些化合物在大气中可能会形成颗粒物，对空气质量造成污染。

2. 钛化合物：钛在生产过程中也以化合物形式存在，如氧化钛(TiO2)等。这些化合物在加工过程中可能会产生粉尘，对空气质量造成污染。

3. 重金属：钒钛矿中常含有一些重金属元素，如铅、锌、镉等。在矿石的破碎、磨矿和冶炼过程中，这些重金属可能会释放出来，对环境和生态系统造成潜在的污染风险。

4. 氮氧化物（NOx）：在高温炉和燃烧过程中，氮气和氧气反应生成氮氧化物。这些物质对空气质量有害，同时也是臭氧和酸雨的前体。

5. 硫氧化物（SOx）：如果在生产过程中使用含硫的燃料（如煤炭），就会产生二氧化硫等硫氧化物。这些物质对空气质量有害，同时也是酸雨的主要成分之一。

6. 悬浮颗粒物（PM）：生产过程中产生的粉尘和颗粒物可能会排放到大气中，对空气质量造成污染。

为降低这些有害物质的排放，生产钒钛的企业通常会采取一系列环境保护措施，包括但不限于使用清洁能源替代传统燃料、提高炉窑燃烧效率、安装高效的除尘设备等。此外，企业还会合规遵循当地环境保护法规和标准，进行废气和废水的处理和排放监测。