炒黄金是一种投资策略，主要基于以下几点原因：

1. 避险投资：黄金被视为一种避险资产，当经济不稳定或投资者对未来的经济预期不确定时，他们倾向于将资金转移到黄金等安全资产上。黄金的价值相对稳定，可以在市场动荡时保值甚至增值，因此被投资者视为一种保险。

2. 通胀保值：黄金具有抵御通胀的特性。当货币供应增加、通货膨胀上升时，黄金的价格通常会上涨。因为黄金供应相对稳定，不像货币一样可以无限制地印刷，因此投资黄金可以帮助保值。

3. 多样化投资组合：黄金被视为一种分散投资风险的方式。投资者通常会将资金分散投资于不同的资产类别，以降低投资组合的风险。黄金作为一个独立的资产类别，与股票、债券等其他资产具有低相关性，可以提供投资组合的多样性。

4. 长期增值潜力：尽管黄金价格的波动性较高，但长期来看，黄金的价值往往会增长。黄金供应有限，而全球需求持续增加，因此，投资者相信黄金具有潜在的长期增值潜力。

需要注意的是，炒黄金也存在风险。黄金市场波动剧烈，价格受多种因素影响，包括全球经济状况、政治不稳定、地缘政治风险等。投资者应该根据自己的投资目标、风险承受能力和市场状况做出明智的投资决策，并考虑到黄金投资的流动性和管理成本。