建行转南京银行是指中国建设银行（简称建行）客户将其银行账户中的资金和业务转移到南京银行的过程。下面是具体的办理步骤：

1. 了解南京银行：在进行转账之前，建行客户应该对南京银行的产品、服务和利率等方面进行了解。可以通过南京银行guanfangwebsite、****等渠道获取相关信息。

2. 开立南京银行账户：建行客户需要前往南京银行的柜台或网点，提交开户申请。申请时需要携带有效身份证件、营业执照（若为企业客户）、基本户开户许可证（若为个体工商户）等相关材料。

3. 填写转账申请：完成南京银行账户开立后，建行客户需要填写转账申请表。表格上需要填写转账金额、转出账户信息、转入账户信息等。

4. 申请审核：南京银行会对客户的转账申请进行审核，确保申请的合法性和准确性。审核通过后，将会通知客户进行下一步操作。

5. 资金转移：在审核通过后，建行客户可以通过建行网银、手机银行或前往建行网点等方式将资金转移到南京银行账户中。具体操作方式可以根据个人喜好和方便性进行选择。

6. 确认到账：转账完成后，建行客户可以通过南京银行的网银、手机银行或前往南京银行网点等途径确认资金已经成功到账。

需要注意的是，具体的办理步骤可能会因地区、个人情况等而有所差异，建议在办理前与建行和南京银行的**人员进行详细咨询。同时，转账过程中要确保填写的信息准确无误，以避免出现资金丢失或其他问题。