离岸美元汇率可以在以下几个地方进行查询：

1. 外汇交易平台：许多外汇交易平台提供实时的离岸美元汇率查询功能。一些常用的外汇交易平台包括OANDA、Forex.com、IG Group等。这些平台通常提供各种货币对的实时报价，包括离岸美元兑换其他货币的汇率。

2. 银行official website：许多银行的guanfangwebsite也提供实时的外汇汇率查询服务。你可以访问一些国际性的银行website，如汇丰银行、花旗银行等，在其website上找到外汇汇率查询功能。这些查询服务通常包括离岸美元兑换其他常见货币的汇率。

3. 外汇数据website：有一些专门提供外汇数据的website，如Investing.com、XE.com等。这些website通常提供离岸美元与其他主要货币的实时汇率，同时也提供历史汇率走势图表和汇率转换计算器等工具。

4. 央行official website：某些国家的央行guanfangwebsite也提供外汇汇率查询服务。你可以查找美国联邦储备系统(Federal Reserve System)的guanfangwebsite，找到相关的外汇数据和汇率查询功能。

需要注意的是，离岸美元汇率可能会受到市场波动、外汇市场供求关系、宏观经济因素等多种因素的影响，因此汇率会有一定的浮动。在查询汇率时，建议参考多个来源以获取准确的汇率信息。