期货的最后交割日是合约规定的最后一天，交易者必须在这一天前决定是否要交割实物商品或者平仓。如果交易者选择交割，他们需要支付剩余的货款并接收实物商品；如果选择平仓，他们会将合约卖给另一位交易者，从而结束合约。最后交割日是期货交易的重要时刻，交易者需要谨慎考虑自己的交易策略和风险管理措施，以确保能够在这一天前做出正确的决定。