离岸汇率是指在某些国家或地区设立的离岸金融市场上的货币兑换价格。这些离岸金融市场通常是在一个相对自由和开放的环境中运作，允许外汇交易和资金流动。离岸汇率通常与国内汇率存在一定的差异，因为离岸市场的参与者和交易规则可能与国内市场有所不同，导致汇率波动。离岸汇率的变动可能会影响国际贸易、投资和资金流动等方面的情况。