当个人外汇超过5万美金时，需要遵守相关国家或地区的外汇管制规定。下面是一般情况下的处理方式：

1. 了解外汇管制规定：不同国家和地区对个人持有外汇金额的管制规定不同，需要查阅相关法律法规或咨询当地金融机构，了解具体规定和限制。

2. 合规申报手续：根据当地规定，可能需要向相关机构申报个人持有外汇超过5万美金的情况。这通常涉及填写申报表格和提交必要的身份证明文件等。

3. 寻求专业建议：如果对外汇管制规定不太了解或有疑问，建议咨询专业律师或金融顾问，以确保遵守规定并采取合适的行动。

4. 考虑投资选择：个人持有外汇超过5万美金后，可以考虑将资金投资到其他领域，如股票、债券、房地产等，以实现更好的资产配置和收益增长。

5. 了解税务规定：超过一定金额的外汇资金可能需要纳税，需要了解当地税务规定，并按照要求进行申报和缴税。

6. 合理管理风险：持有较大金额的外汇资金可能面临汇率风险，可以考虑采取风险管理策略，如分散投资、定期定额投资等，以降低风险。

需要强调的是，不同国家和地区的外汇管制规定存在差异，以上仅为一般情况下的处理方式，具体操作仍需根据当地规定和个人情况来决定。