沪市的过户费是指股票交易中的股票过户手续费。下面是具体的概述：

1. 过户费收费标准：沪市过户费的收费标准按照过户股份的金额（以每股的平均交易价格计算）的千分之一来计算，最低收费标准为1元。

2. 过户费支付时间：过户费在股票过户时一并收取，交易所会根据过户的股份金额计算并收取相应的费用。

3. 过户费的扣除方式：过户费是由证券公司在过户股份的时候代为扣除的，该费用会从投资者的证券账户中直接扣除。

4. 过户费的用途：过户费是作为交易所的运营费用之一，用于维持交易所的日常运作，包括系统维护、交易所设备的更新和维修等。

5. 过户费的影响因素：过户费的金额受到交易股票数量和价格的影响，股票交易量越大、价格越高，过户费也会相应增加。

需要注意的是，过户费只是股票交易中的一项费用，还有其他费用如佣金、印花税等。投资者在进行股票交易时需要了解并计算这些费用，以便更好地掌握交易成本。