大连抢豆油是因为豆油是中国菜肴中常用的食用油之一，而大连作为中国北方重要的港口城市，有着便捷的物流和贸易条件。以下是详细概述：

1. 高消费能力：大连是中国较为发达的城市之一，拥有较高的消费能力。人们对于油品的需求量大，尤其是食用油，在日常生活中不可或缺。因此，豆油作为主要的食用油之一，自然成为人们的消费热点。

2. 健康意识：近年来，人们对于食品安全和健康问题越来越关注，对于食用油的选择也更加慎重。豆油被认为是一种健康的食用油，富含多种营养物质，对人体健康有益。因此，消费者更愿意buy豆油作为食用油，从而导致对豆油的需求增加。

3. 商品质量和价格：大连是中国重要的物流和贸易中心之一，拥有较为完善的供应链体系。豆油作为商品，在大连市场上供应充足，质量有保障，价格相对较为稳定。这使得大连市民容易buy到满足自己需求的豆油，进一步推动了抢购的现象。

4. 地理优势：大连作为港口城市，地处东北亚地区，与日本、韩国等国家和地区距离较近，交通便捷。这使得大连成为进口食品的重要入境口岸之一，包括豆油在内的各种商品可以通过大连港快速进入中国市场。因此，大连市场上的豆油种类丰富，消费者有更多的选择。

5. 餐饮业需求：大连是一个繁荣的都市，拥有众多的餐饮企业和食品加工业。这些企业对于食用油的需求量大，尤其是豆油的需求量较高。由于豆油具有较高的烹饪稳定性和适应性，能够满足各种烹饪需求，因此成为餐饮企业的首选食用油。

总之，大连抢购豆油的原因主要包括高消费能力、健康意识、商品质量和价格、地理优势以及餐饮业需求等方面。这些因素共同作用下，推动了大连市场上对豆油的抢购现象。